Avisé al camarero para que no se le pique ni huevos ni jamon

Pimientos rojos asados

Pimientos rojos asados

Avisé al camarero para que no se le pique ni huevos ni jamon

Producto típico de Almagro elaborado con la receta de abuela Toñeja, elaborado tradicionalmente con una cocción de berenjena y un alino de cominos, pimentón, cornacho ,sal , vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra de Almagro , y metiendo en su buche y cerrándolo con un palo de hinojo No te ayas sin probar la Berenjena

Queso manchego curado en aceite de oliva 150gr

Pimientos rojos asados elaborados con cominos ,y un pelín de azúcar y sal,

Asadillo con migas de atun.

Bebida elaborada con especias y miel. Receta única familiar.

Tomate y pimientos verdes fritos con huevo ,

Ensalada veraniega ligera,donde predomina nuestro tomate de nuestra casa, pepinos de la tierra,pimiento rojo y pimiento verde del campo de la tía María ,atún y huevos cocidos, cebolla ,y especiado con cominos, sal y pimienta negra, acompañado de un vinagre de manzana y aceite de oliva extra de la ciudad de Almagro.

Patatas con salsa alioli ( lactonesa) y brava

Ensalada con fondo de tomate rallado con ajo y aceite de oliva,acompañado de unas anchoas de Santoña san saturio.