Biki Bat

Vegetarianos

Helados Antiuxixona

Helados de bola variados, cambiamos de sabores por lo que pregunten a nuestro personal


3.00€
Combinado de Ginebra

Ginebras de las que disponemos.

BEEFEATER, LARIOS, LARIOS 12, BULLDOG , NORDÉS, MARTIN MILLER`S , G`VINE FLORAISON, PUERTO DE INDIAS ROSA, MASTER`S, SEAGRAM`S y alguna 0.0, los precios pueden variar


9.00€
Pisto Manchego de la Abuela Mercedes

Pimientos fritos verdes con tomate y aceite de oliva de nuestra tierra,  con un huevo frito en la parte de arriba


12.00€
Helado Antiuxixona 2 bolas

6.00€
Tosta de asadillo con anchoas de Santoña

8.00€
Asadillo manchego

Pimientos rojos asados aliñados con un poco de tomate , azucar , cominos y pizca de sal.


12.00€
Ensalada Almagreña

Ensalada compuesta de tomate, lechuga, una berenjena de Almagro troceada, unos tocitos de queso manchego puro de oveja con asadillo manchego y unas aceitunas .


14.00€
tosta de asadillo con atun

8.00€
Helado Antiuxixona 1 bola

Disponemos de varios sabores, vamos cambiado por lo que ruego preguntar al personal.


3.00€
Bizcochada manchega

Torta de Alcazar mojada con leche merengada y canela


4.00€
Berenjena de Almagro

Producto típico de Almagro elaborado con la receta de abuela Toñeja, elaborado tradicionalmente con una cocción de berenjena y un alino de cominos, pimentón, cornacho ,sal , vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra de Almagro , y metiendo en su buche y cerrándolo con un palo de hinojo.

¡ No te vayas de Almagro sin probar la Berenjena!


3.00€
Asadillo

Pimientos rojos asados aliñados con tomate, cominos ,y un pelín de azúcar y sal.


12.00€
Salmorejo

Tomate con una pizca de sal y vinagre, triturado con pan y el aceite de nuestra tierra muy bien para degustar , en el caso de las personas veganas o vegerarianas avisen al personal pera que no se le acompañe del  huevo picado y el jamon.


8.00€
Croquetas de boletus edulis

Croquetas de seta silvestre como boletus


11.00€
Queso curado en aceite de oliva

Queso manchego curado en aceite de oliva 150gr


15.00€
Gazpacho Andaluz

Sopa fría tradicional de Andalucía adaptada a la mancha por si calores y temperaturas, donde la base es el tomate de nuestra casa , junto con ingredientes como pimientos verdes, pepinos , aceite de oliva extra de Almagro y pizca de sal. Nosotros lo servimos en vaso de barro.


5.00€
Pisto manchego de la abuela con huevo

Tomate y pimientos verdes fritos con huevo ,


12.00€
Nuestra Berenjena de Almagro
3.00€
Bizcocha manchega

Delicioso torta de Alcazar mojada en leche merengada y canela


4.00€
Asadillo Manchego

Pimientos rojos asados aliñados como tomate, cominos, azucar y pizca de sal.


12.00€
Revuelto de setas

Variedad de setas con unos huevos revueltos


12.00€
Aloja bebida del siglo XV del Corral de comedias de Almagro

Bebida elaborada con especias y miel. Receta única familiar.


3.00€
Ensalada Almagreña

Ensalada manchega donde recogemos los productos tipicos manchegos, sobre una base de lechuga y tomate,nuestro asadillo manchego compuesto por pimientos asados con cominos y sal, nuestro queso manchego en aceite de oliva virgen extra de Almagro, aceitunas del campo del abuelo sayas y berenjena de Almagro al estilo de la abuela toñeja.


14.00€
Patatas Ali-bra

Patatas con salsa alioli ( lactonesa) y brava


10.00€
Tosta de queso manchego
8.00€
Revuelto de esparragos trigueros
12.00€

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