Biki Bat

Tomate con una pizca de sal y vinagre, triturado con pan y el aceite de nuestra tierra muy bien para degustar , en el caso de las personas veganas o vegerarianas avisen al personal pera que no se le acompañe del  huevo picado y el jamon.

Pimientos rojos asados aliñados como tomate, cominos, azucar y pizca de sal.

Helados de bola variados, cambiamos de sabores por lo que pregunten a nuestro personal

Ginebras de las que disponemos.

BEEFEATER, LARIOS, LARIOS 12, BULLDOG , NORDÉS, MARTIN MILLER`S , G`VINE FLORAISON, PUERTO DE INDIAS ROSA, MASTER`S, SEAGRAM`S y alguna 0.0, los precios pueden variar

Pimientos fritos verdes con tomate y aceite de oliva de nuestra tierra,  con un huevo frito en la parte de arriba

Pimientos rojos asados aliñados con un poco de tomate , azucar , cominos y pizca de sal.

Ensalada compuesta de tomate, lechuga, una berenjena de Almagro troceada, unos tocitos de queso manchego puro de oveja con asadillo manchego y unas aceitunas .

Disponemos de varios sabores, vamos cambiado por lo que ruego preguntar al personal.

Torta de Alcazar mojada con leche merengada y canela

Producto típico de Almagro elaborado con la receta de abuela Toñeja, elaborado tradicionalmente con una cocción de berenjena y un alino de cominos, pimentón, cornacho ,sal , vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra de Almagro , y metiendo en su buche y cerrándolo con un palo de hinojo.

¡ No te vayas de Almagro sin probar la Berenjena!

Pimientos rojos asados aliñados con tomate, cominos ,y un pelín de azúcar y sal.

Tomate con una pizca de sal y vinagre, triturado con pan y el aceite de nuestra tierra muy bien para degustar , en el caso de las personas veganas o vegerarianas avisen al personal pera que no se le acompañe del  huevo picado y el jamon.

Croquetas de seta silvestre como boletus

Queso manchego curado en aceite de oliva 150gr

Sopa fría tradicional de Andalucía adaptada a la mancha por si calores y temperaturas, donde la base es el tomate de nuestra casa , junto con ingredientes como pimientos verdes, pepinos , aceite de oliva extra de Almagro y pizca de sal. Nosotros lo servimos en vaso de barro.

Tomate y pimientos verdes fritos con huevo ,

Delicioso torta de Alcazar mojada en leche merengada y canela

Pimientos rojos asados aliñados como tomate, cominos, azucar y pizca de sal.

Variedad de setas con unos huevos revueltos

Bebida elaborada con especias y miel. Receta única familiar.

Ensalada manchega donde recogemos los productos tipicos manchegos, sobre una base de lechuga y tomate,nuestro asadillo manchego compuesto por pimientos asados con cominos y sal, nuestro queso manchego en aceite de oliva virgen extra de Almagro, aceitunas del campo del abuelo sayas y berenjena de Almagro al estilo de la abuela toñeja.

Patatas con salsa alioli ( lactonesa) y brava